Практика работы

Концепция ресторана

План реконструкции помещения
Логистика движения персонала и клиентов ресторана
План расстановки мебели ресторана
Стиль интерьера ресторана



К нам обратился ресторатор из города Норильск. Цель проекта — создание концепции ресторана "Порт" с дизайнерским решением интерьера.
Концепция ресторана — это основа будущего бизнеса, где проработана логистика движения клиентов и персонала.Важно как удобство для персонала, так и комфорт для клиента. Во многом планировка является важнейшим фактором успешности.
Для каждого помещения существует много решений позволяющих сделать ресторан, но 1-2 решения, которые позволяют сделать успешный ресторан. Поиск этих решений и есть показатель профессинальности. Важно! Правильные планировочные решения позволяют избежать дополнительных переделок и соответствующмх затрат.